De diëtist geeft informatie over voeding en dieet bij ziektes. Het handelen van de diëtist is afgestemd op de unieke situatie van de patiënt. Het primaire doel is het voorkomen, opheffen en verminderen van met voedingsgerelateerde klachten. De diëtist speelt in op de zorgvraag en biedt ondersteuning bij zelfmanagement.